La cantine des écoliers PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Bernadette FISCHER   
Mardi, 08 Novembre 2011 06:52
Chaque jour d'école, la camionnette de la Codecom Saulx et Perthois sillonne la vallée afin d'approvisionner à temps les cantines scolaires. Sur ce circuit, avec Julie Dommanget au volant, employée a temps partiel, ce sont les villages de Sommelonne, Lisle en Rigault, Brillon, Haironville et Stainville qui sont desservis. Tous les jours, pour 9 heures chaque école communique au secrétariat de la Codecom, qui centralise le nombre de repas et le communique au fournisseur Sodexo . La prise en charge des containers, propriété de chaque établissement scolaire, s'effectue à l' école l' Estic à Saint-Dizier, en laissant les vides de la veille. La Codecom prend en charge le coût du transport et le salaire du personnel et refacture à chaque structure le montant des repas. Ce sont en moyenne 300 repas servis quotidiennement aux écoles primaires sur ce secteur.(octobre 2011)

 

 

Mise à jour le Mardi, 08 Novembre 2011 07:03